羽間農園 of Organic Crossing

羽間農園
自然発酵 番茶　４０ｇ　　価格：１パック/６３０円
自然発酵 紅茶　３０ｇ　　価格：１パック/６３０円
原材料：茶（都祁在来種・やぶきた種）
こだわり：山の中で自然発酵！


■オススメのポイント
山の中で自然の力で発酵させています。番茶も発酵させているので紅茶に味が近く、お茶が好きな方へのお土産にもおすすめです。紅茶はこれまで他の国産品では物足りなくかんじていた香りが、羽間さんの紅茶ではちゃんと楽しめます。オガクロでは少し濃い目に出すのがオススメです。
羽間農園さんのお茶の見比べ

■ご注文・お問い合わせ

羽間農園
天日干ししいたけ　５０ｇ　　価格：１パック/８３０円
原材料：原木椎茸
こだわり：山の中で育てた原木椎茸を天日干し



■オススメのポイント
お茶畑同様、山の中で育てた原木椎茸。小さいながらもギュギュっとうまみが詰まっています。
■ご注文・お問い合わせ

屋　号：羽間農園
代　表：羽間一登（ハマ　カズト）
農　法：自然農法
生産地：奈良県宇陀市　
農産物：米、茶、椎茸等
加工品：茶、干し椎茸等

■羽間農園について
大和高原都祁(つげ)で耕作放棄茶畑1町と水田1町を借りて自然栽培のお茶・お米・野菜を農薬や肥料を与えず自然の力で育てています。機会の力も借りますが、昔ながらの道具を生かした手作業で、ていねいにこころを込めることを大切にしています。

■羽間農園とは？
農の道ひと筋に歩んできた兄・一登さんに、お菓子作りが得意な妹さんも参加して、ご兄弟でお米･お茶・季節の野菜などを育てています。昔ながらの道具をなるべく使うという、先人たちの知恵をリスペクトしながら自然の偉大さの中で生きていく姿は、謙虚で温かく、私たちの忘れかけていた大事なものを会う度に思い出させてくれます。

■「羽間農園」商品一覧へ

■取扱商品
自然発酵番茶/自然発酵紅茶/天日干ししいたけ/他