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OC Event & Workshop of Organic Crossing

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OC Event & Workshop Information

オーガニッククロッシングに関わりの深い方々のイベントをご紹介します。

イベント&ワークショップ

「手作り醤油仕込講座」 毎年開催・年1回 3月~11月ごろまで。

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自分で仕込んだ「もろみ」が、搾り師さんの手で琥珀色の「醤油」に代わる瞬間は、なににも変えがたい喜びがあります。そして自分で仕込んだからこそ味わえるおいしさ、そして楽しさ!!人気のワークショップです。


「あわせるのがミソ!の会」 毎年開催予定 2月~3月

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みなさんが普段使っているおススメの味噌、自分で仕込んだ手前味噌などを持ち寄って合わせ味噌を作って食べてみよう!という超単純明快、だけどめっちゃ楽しい「あわせるのがミソ!の会」!


「ゆうのたましぼり」 毎年開催・10月~12月

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搾った瞬間にフワッと広がるゆずの香り、そして抜群のおいしさ!「ゆずを搾る」という作業を通して、木頭の暮らしの風景を街に伝えたい。村の文化を外部に発信している「ZiVASANプロジェクト」との協働プロジェクト。


「ワンダフルグレープフルワールド!」 毎年開催予定・3月~8月

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ワンダフルなグレープフルワールドって何??自らを「ぶど男」と名乗るブドウ農家「G-Grape farm」小林庸恭が、ブドウの可能性を求めて、新しいことにチャレンジします!うまいブドウが食べたいね~ん!


「蔵の解体と創造」

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「わろうだ」の庭にあった二つの大きな蔵。ひとつは自然崩壊し、もうひとつも崩壊の危機にありました。それなら先人の智慧を学びながら、自分たちの手で崩してみよう!機械を使わず人の手だけで蔵を解体した記録です。


お祭り

「どんこまつり」 毎年開催・4月/10月の年2回

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「どんこまつり」は漢字で書くと「土子祭」。人のつながりと感謝、そして笑顔を大切に、大地の上に生きる人として、自然への感謝を忘れることなく未来に向かって行きたいという願いが込められています。2012年より春と秋2回開催。